Меню кухня/бар
Меню Бара 1929

КУХНЯ

БАР
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
Классический тартар из говяжьей вырезки. Подается с трюфельным майонезом, рукколой и перепелиным желтком
160 г 1000 ₽ -
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ
Оригинальный тартар из филе лосося, маринованного в юдзу. Подается с рукколой, соусом гуакамоле и сливочным кимчи.
140 г 1100 ₽ -
БУРРАТА ТОМАТЛЬ
Сыр буррата со спелыми томатами, рукколой и бальзамическим крем-соусом.
190 г 650 ₽ -
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
Куриный паштет с брусничным соусом. Подается с микс салатом и тостами из бородинского хлеба.
190 г 450 ₽ -
АССОРТИ СЫРОВ
Сыры Раклет, Белпер Кнолле, Грюйер, Качотта, копченый Скаморца. Подаются с гриссини, цукатами и виноградом.
310 г 1200 ₽ -
МЯСНОЕ АССОРТИ
Руляда из курицы, маринованная в смеси перцев вяленая говядина, пастрами из курицы, копченое утиное филе, рулет из индейки. Подается с тостами из бородинского хлеба.
260 г 1000 ₽ -
КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОК
Карпаччо из лосося и тигровых креветок со шпинатом. Подается с трюфельным маслом, рукколой и сыром Белпер Кнолле.
80 г 700 ₽ -
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ
Ассорти больших оливок и маслин.
130 г 450 ₽
ТАКОС
-
ТАКОС С ТУНЦОМ
Пшеничная лепешка, тунец на гриле, томаты, фасоль, сыр Чеддер и салат айсберг.
380 г 800 ₽ -
ТАКОС С ГОВЯДИНОЙ
Такос с рваной говядиной. Пшеничная лепешка, говядина, томаты, фасоль, сыр Чеддер и салат айсберг.
380 г 900 ₽ -
ТАКОС С КУРИЦЕЙ
Пшеничная лепешка, курица, томаты, фасоль, сыр Чеддер и салат айсберг.
380 г 700 ₽
БУРГЕРЫ
-
БУРГЕР БЛЮ ЧИЗ
Бургер с говяжьей котлетой, булочкой бриош соусом блю чиз и вишневым вареньем.
350 г 850 ₽ -
СЫРНЫЙ БУРГЕР
Говяжья котлета, с тремя видами сыра, солеными огурцами и томатами в булочке бриош.
350 г 850 ₽ -
МЕКСИКАНСКИЙ БУРГЕР
Говяжья котлета, томаты, жареная кукуруза, перец халапеньо, соусы гуакамоле и сальса, завернутые в пшеничную тортилью.
320 г 750 ₽
ТЕКС-МЕКС
-
БУРРИТО С ГОВЯДИНОЙ
Большой классический буррито с говядиной и сырным соусом из Чеддера.
520 г 1000 ₽ -
ЭНЧИЛАДА
Тортилья с курицей в сливочном соусе.
370 г 700 ₽ -
ФЛАУТАС С КРЕВЕТКАМИ
Трубочки из тортильи с креветками и соусом
гуакамоле.280 г 750 ₽ -
ФАХИТОС С КУРИЦЕЙ
Маринованная курица с овощами на горячей сковороде. Подается с тортильей и соусами.
450 г 1100 ₽ -
ФАХИТОС С КРЕВЕТКАМИ
Тигровые креветки с овощами на горячей сковороде.Подается с тортильей и соусами.
450 г 1300 ₽ -
КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ
Тортилья с курицей, томатами и сыром Чеддер.
290 г 650 ₽ -
КЕСАДИЛЬЯ С СЫРОМ
Тортилья с четырьмя видами сыра и томатами.
290 г 700 ₽
САЛАТЫ
-
БОУЛ С КРЕВЕТКАМИ
Большой боул с креветками, кукурузным кремом том ям, салатом чукка, ассорти фасоли, микс салатом, соусом вок и киноа.
290 г 650 ₽ -
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Немного «правильного питания» в нашем меню. Микс салат и чукка, кинза, авокадо, бобы эдамаме, ростки сои, петрушка с ореховым соусом.
200 г 450 ₽ -
САЛАТ С РОСТБИФОМ
Ростбиф собственного копчения, микс салат, томаты черри, печеный сладкий перец, яйцо пашот, соус блю чиз.
220 г 500 ₽ -
ПИНА КАМАРОНЕС
Тигровые креветки с острым ананасом, микс салатом, вялеными томатами, соусом гуакамоле и лепестками миндаля.
170 г 600 ₽ -
ЧИЛИ КОН КАРНЕ
Говяжий фарш в хрустящей лепешке, с микс салатом, томатами черри, фасолью, огурцами и перцем чили.
270 г 600 ₽ -
САЛАТ С ТУНЦОМ
Жареное филе тунца на гриле, микс салат, вяленые томаты в салатной заправке с перепелиным яйцом, томатами черри и кунжутом.
210 г 550 ₽ -
ГРИЛЬ-САЛАТ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ
Обжаренные на гриле овощи, микс салат, страчателла, кедровые орехи, соус песто и лепестки миндаля.
220 г 650 ₽ -
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Теплый салат с куриной печенью. Обжаренная в вишневом соусе куриная печень, микс салат, киноа, красная фасоль, вешенки и соус винегрет.
210 г 500 ₽ -
ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН
Хрустящие жареные баклажаны, томаты, сливочный сыр, красный лук и кисло-сладкий соус.
300 г 600 ₽ -
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Обжаренная куриная грудка, яйца, салат романо, томаты, чесночные гренки под соусом цезарь и сыром Пармезан.
300 г 550 ₽ -
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Обжаренные тигровые креветки, салат романо, томаты, яйца, чесночные гренки под соусом цезарь и сыром Пармезан.
300 г 750 ₽
ГАРНИРЫ
-
КАРТОФЕЛЬ ДОЛЬКАМИ
с соусом блю чиз
150 г 300 ₽ -
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
с соусом блю чиз
150 г 300 ₽ -
БОЛЬШОЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
с соусом блю чиз
300 г 550 ₽ -
ОВОЩИ ГРИЛЬ
150 г 400 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
КРЕВЕТКИ ВАСАБИ
Жареные тигровые креветки. Подаются с соусом васаби собственного приготовления.
180 г 600 ₽ -
КУРИНЫЕ СТРИПСЫ
Куриные стрипсы с соусом свит чили.
250 г 450 ₽ -
ХАЛАПЕНОС РЕЕНОС
Сырные шарики, фаршированные перцем халапеньо. Подаются со сметанно-чесночным соусом.
170 г 450 ₽ -
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
Жареные куриные крылья в соусе свит чили. Подаются с соусом блю чиз.
290 г 500 ₽ -
КРЕВЕТКИ ГАМБОС
Жареные тигровые креветки в соусе терияки с кинзой и чесноком.
140 г 750 ₽ -
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Жареные сырные палочки со спайси соусом.
160 г 500 ₽ -
МАРИСКОС ЕН САЛЬСА
Кальмар, мидии, тигровые креветки, тушеные в белом вине с луком и чесноком, и запеченные в томатном соусе с базиликом и кинзой. Подаются с сыром Белпер Кнолле.
320 г 650 ₽
ДЕСЕРТЫ
-
БЕЛЬГИЙСКАЯ ВАФЛЯ
Вафля от нашего кондитера. С клубничным вареньем, мороженым и взбитыми сливками.
210 г 400 ₽ -
ЧИЗКЕЙК
На выбор: шоколадный или классический.
130 г 350 ₽ -
СЛАДКИЙ БУРРИТО
Единственный в Москве сладкий буррито с грушей и бананом.
240 г 650 ₽ -
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
330 г 550 ₽ -
ФРУКТОВАЯ ВАЗА
1600 г 2300 ₽ -
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Да, мы сами делаем мороженое. 3 шарика на выбор: глинтвейн, цитрус, чернослив.
150 г 400 ₽
СУПЫ
-
СУП С ГОВЯДИНОЙ
Насыщенный суп с рваной говядиной, мини пастой, зеленью, луком, чесноком и сушеными томатами. Подается с питой на гриле.
300 г 500 ₽ -
СУП ИЗ ПЕРЦЕВ
Крем-суп из печеных сладких перцев и томатов. Подается с сыром страчателла, соусом песто и питой на гриле.
300 г 700 ₽ -
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
Куриный бульон с перепелиными яйцами и зеленью. Подается с питой на гриле.
300 г 350 ₽ -
СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ
Тигровые креветки, кальмары, белая рыба, мидии, томаты, базилик, лук, чеснок, долька лайма. Подается с питой на гриле.
300 г 700 ₽
БРУСКЕТТЫ
-
БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ
Большая брускетта на ремесленном хлебе с слабосоленым лососем, микс салатом под соусом тартар.
140 г 550 ₽ -
БРУСКЕТТА С УТКОЙ
Большая брускетта на ремесленном хлебе с утиной грудкой собственного копчения, микс салатом, брусничным соусом и ореховым кремом.
160 г 450 ₽ -
БРУСКЕТТА С СТРАЧАТЕЛЛОЙ
Большая брускетта на ремесленном хлебе со страчателлой, рукколой, томатами, бальзамическим крем-соусом и соусом гуакамоле.
170 г 450 ₽ -
БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКАМИ
Большая брускетта на ремесленном хлебе с тигровыми креветками, рукколой, томатами черри, сырным соусом и соусом из чеддера.
170 г 550 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
-
АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ
Обжаренные с соевым соусом аргентинские креветки, базилик, чеснок, кинза, ворчестер, перец чили, лук. Подаются с овощами гриль и долькой лайма.
330 г 1200 ₽ -
ТУНЕЦ ГРИЛЬ
Обжаренное на гриле филе тунца, с микс салатом, печеной свеклой, пряной заправкой, кедровыми орехами и долькой лайма.
240 г 700 ₽ -
КАРИБСКАЯ ПОЧТА
Филе трески, запеченное с томатами, ароматными травами, цукини и картофелем под сливочно-лимонным соусом.
390 г 900 ₽ -
КАЛЬМАР ГРИЛЬ
Кальмар гриль, листья салата, орзо, бобами эдамаме, салатом чукка, соусом винегрет и острым чатни из ананаса.
280 г 800 ₽ -
ОЛА ПЛЕСКАВИЦА
Большая котлета из рубленой говяжьей вырезки с печеным сладким перцем, курдюком, сливочным сыром и зеленью. Подается с томатами, микс салатом и бальзамическим крем-соусом.
280 г 1500 ₽ -
ТЕЛЯЬЧИ ЩЕЧКИ
Тушеные в красном вине телячьи щечки с овощным соусом, сливочной орза и микс салатом.
420 г 1350 ₽ -
РОЛЛО ДЕ ПОЛЛО
Куриный рулет, запеченный со шпинатом и сыром. Подается с микс салатом, кедровыми орехами, вишнево-можжевеловом и сливочно-мятным соусами.
300 г 700 ₽ -
КУРИНОЕ ФИЛЕ
Жаренное на гриле куриное филе с овощами гриль, листьями салата и соусом свит чили.
260 г 600 ₽ -
СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ
Медальоны из свиной вырезки, обжаренные с грибами и луком в сливочном соусе. Подаются с листьями салата.
320 г 750 ₽ -
БЕФСТРОГАНОВ
Бефстроганов из говяжьего языка с солеными огурцами и картофельным пюре.
320 г 850 ₽ -
СВИНЫЕ РЕБРА
Свиные ребра, копченые на вишневых опилках и запеченные в соусе барбекю. Подаются с квашеной капустой.
470 г 1100 ₽ -
ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ
Обжаренная говяжья вырезка с картофелем черри и грибным соусом.
300 г 900 ₽ -
СТЕЙК РИБАЙ
Обжаренная на гриле мраморная говядина с острым томатным соусом. Подается с рукколой и томатами.
310 г 3000 ₽ -
МИДИИ В СОУСЕ БЛЮ ЧИЗ
Испанские мидии, тушеные с луком и белом вином в сливочном соусе с сыром дор блю. Подаются с тостами из бородинского хлеба
540 г 1300 ₽
ВОК и ПАСТА
-
ВОК С МОРЕПРОДУКТАМИ
Яичная лапша с креветками, мидиями, кальмаром и овощами в пряном соусе.
330 г 550 ₽ -
ВОК С КУРИЦЕЙ
Гречневая лапша с курицей, овощами, кинзой в пряном соусе.
330 г 450 ₽ -
КАЗАРЕЧЕ КАРБОНАРА
Классическая карбонара со свежей домашней пастой и сыром Пармезан.
300 г 650 ₽ -
КАЛАМАРАТА С ГОВЯДИНОЙ
Домашняя яичная паста с говяжьей вырезкой в сливочно-перечном соусе и сыром Пармезан.
310 г 1100 ₽
Пиво
-
КРУШОВИЦЕ КРЕМОВОЕ
400 мл 350 ₽ -
КОРОНА ЭКСТРА
355 мл 600 ₽ -
КЛАУСТАЛЛЕР Б\А
330 мл 450 ₽ -
ЭДЕЛЬВЕЙС ПШЕНИЧНОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ
400 мл 350 ₽ -
БЛЭК ШИП АЙРИШ СТАУТ
400 мл 350 ₽ -
КРУШОВИЦЕ СВЕТЛОЕ
400 мл 350 ₽
Коктейли
TROPICAL
-
НОЧЬ В АНДЖУРЕ
300 мл 600 ₽ -
БАРБАДОС
300 мл 600 ₽ -
МАЙ ТАЙ ЭКЗОТИК
300 мл 700 ₽ -
ПИНА КОЛАДА
300 мл 550 ₽ -
МОХИТО
400 мл 500 ₽ -
СЕКС НА ПЛЯЖЕ
200 мл 500 ₽
Lemonade
-
ЛИТРОВЫЙ ЛИМОНАД
1000 мл 750 ₽ -
ФЛОРИДА БИЧ
400 мл 300 ₽ -
ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД
400 мл 300 ₽ -
ТРОПИЧЕСКИЙ ЛИМОНАД
400 мл 300 ₽ -
ЯГОДНЫЙ МИКС
400 мл 300 ₽ -
МОХИТО НОЛЬ
400 мл 300 ₽
Shot
-
ХИРОСИМА
40 мл 300 ₽ -
Б-53
40 мл 350 ₽ -
РУССКО-ЯПОНСКАЯ ВОЙНА
40 мл 300 ₽ -
РЫЖАЯ СОБАКА
40 мл 300 ₽ -
СТАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
40 мл 300 ₽ -
ЗЕЛЕНЫЙ МЕКСИКАНЕЦ
40 мл 300 ₽ -
БОЯРСКИЙ
40 мл 300 ₽ -
ЛЕДИ В РОЗОВОМ
40 мл 300 ₽ -
ЕВРО ТУР
40 мл 350 ₽ -
ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ
40 мл 300 ₽ -
ТИРАМИСУ
40 мл 300 ₽ -
ПИЛОТ
40 мл 350 ₽ -
Б-52
40 мл 350 ₽
Easy mixes
-
ПРЯНЫЙ РОМ КОЛА
200 мл 450 ₽ -
КУБА ЛИБРЕ
200 мл 450 ₽ -
БУРБОН КОЛА
200 мл 450 ₽ -
ВОДКА ЭНЕРГЕТИК
200 мл 300 ₽ -
ВОДКА ТОНИК
200 мл 300 ₽ -
ДЖИН ЭНЕРГЕТИК
200 мл 300 ₽ -
КОНЬЯК КОЛА
200 мл 300 ₽ -
ЯГЕРМАЙСТЕР ЭНЕРГЕТИК
200 мл 450 ₽ -
ДЖЕК КОЛА
200 мл 550 ₽ -
РОМ КОЛА
200 мл 350 ₽ -
ВИСКИ КОЛА
200 мл 350 ₽ -
ВИСКИ ЧЕРРИ
200 мл 350 ₽ -
ДЖИН ТОНИК
200 мл 300 ₽ -
ПИНК ТОНИК
200 мл 300 ₽ -
ОТВЕРТКА
200 мл 300 ₽
Cocktails of Bar 1929
-
ЗЕЛЕНЫЙ АНГЕЛ
200 мл 600 ₽ -
УНЕСЕННЫЕ ВЕТРОМ
120 мл 600 ₽ -
ЛОБОТОМИЯ
160 мл 600 ₽ -
ТЕКИЛА БУМ
100 мл 600 ₽ -
УВЕРЕН? ТОЧНО?
120 мл 600 ₽ -
КРЕЙЗИ ХЕД
120 мл 600 ₽
Long drinks
-
ЯГОДНЫЙ ЛОНГ АЙЛЕНД
300 мл 550 ₽ -
ЛИНЧБУРГ ЛИМОНАД
300 мл 750 ₽ -
ПИНК ГРЕЙПФРУТ
300 мл 500 ₽ -
ГОЛУБАЯ ЛАГУНА
300 мл 450 ₽ -
ДЖИН ФИЗ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
300 мл 500 ₽ -
МОСКОВСКИЙ МУЛ
300 мл 500 ₽ -
ТЕКИЛА САНРАЙЗ
300 мл 550 ₽ -
МАМАСИТА
300 мл 550 ₽ -
ЗЕЛЕНАЯ ФЕЯ
300 мл 550 ₽ -
ЛОНГ АЙЛЕНД АЙС ТИ
300 мл 550 ₽ -
ФИРМЕННЫЙ ЛОНГ АЙЛЕНД
300 мл 500 ₽ -
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛИМОНАД
300 мл 550 ₽
Classic cocktails
-
КЛАВЕР КЛАБ
100 мл 450 ₽ -
ПОРНСТАР МАРТИНИ
150 мл 600 ₽ -
ВИСКИ САУЭР
100 мл 500 ₽ -
БЕЛЫЙ РУССКИЙ
100 мл 550 ₽ -
ОЛД ФЭШН
100 мл 550 ₽ -
КОСМОПОЛИТЕН
100 мл 450 ₽ -
ДАЙКИРИ
100 мл 450 ₽ -
МАРГАРИТА
100 мл 500 ₽
Apperitiff Cocktails
-
АПЕРОЛЬ СПРИТЦ
200 мл 550 ₽ -
КАМПАРИ СПРИТЦ
200 мл 550 ₽ -
КАМПАРИ ТОНИК
200 мл 550 ₽ -
НЕГРОНИ
100 мл 550 ₽
Коктейли Champagne
-
РОССИНИ
150 мл 450 ₽ -
БЕЛЛИНИ
150 мл 450 ₽ -
КИР РОЯЛЬ
150 мл 450 ₽